炖锅烧干之后该怎么办

如果不小心把炖锅烧干结了底，千万别急着用钢丝球去刷，那样会把锅刮坏。最简单有效的方法是加入适量热水浸泡一会儿，待糊渍软化后，用软布或海绵轻轻一擦就能去掉，既保护锅具又干净。