炖锅烧干之后该怎么办

可以利用白酒和啤酒的特性来清洗烧干的炖锅。在锅内倒入少量白酒、啤酒，再混合少量清水，让混合液在锅里静置5分钟。酒精有助于分解焦糊物，时间一到，焦渣就很容易刷洗干净了。