炖锅子怎么做好吃？

做炖锅子的话，我个人习惯是这样：起手把宽粉烫一下，海带和其他菜洗净。锅底先垫切好的白菜，加水。然后把丸子和烧肉摆进去，再依次放宽粉、土豆、蘑菇、木耳和海带。随后倒入卤汁，放葱姜、蚝油、生抽，依据自己的口味调整调料，点火开煮。快好的时候放一把荠菜，闷一会儿就能端上桌了。