炖燕窝的炖盅多大容量最合适？
快乐的胖达 一般来说，如果您家里炖盅的直径在10厘米左右，那么选择一盏6克重的燕窝刚刚好，这样既不会浪费空间，也能保证炖煮的效果。
快乐的胖达 评论 (2)
完全同意，这个容量配比确实很科学。6g燕窝配上10cm左右的炖盅，炖出来正好是一碗的量，既方便控制火候均匀受热，又不会撑爆容器导致营养流失，日常自己吃或者招待客人都很合适。
确实，10cm直径的炖盅配6g燕窝是个很标准的搭配。不过如果是两个人吃，可能还得根据实际胃口适当调整分量，毕竟燕窝这东西补而不腻，多炖点也不亏。