炖燕窝的炖盅多大容量最合适？

一般来说，如果您家里炖盅的直径在10厘米左右，那么选择一盏6克重的燕窝刚刚好，这样既不会浪费空间，也能保证炖煮的效果。

如果使用的是直径12厘米或者更大的炖盅，容量相对充裕一些，差不多可以炖煮10克重的燕窝，适合分量稍大或者想要多炖点的情况。