佛龙天香炖锅好不好？电炖锅的使用方法是什么？

从原理上讲，煮饭的锅需要火力猛、速度快，能让水迅速烧开，然后保持压力把饭焖熟。慢炖锅的设计目的就是长时间低温慢煮，所以它根本不适合追求速度的煮饭需求，还是用电饭煲更方便快捷。