隔水电炖锅有哪些食谱

番茄牛腩是一道酸甜开胃的硬菜，隔水炖出来的牛腩特别软烂。食材需要牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、姜片、葱段、料酒和盐。牛腩切块焯水去腥，其他蔬菜切块备用。将所有食材放入隔水炖内槽，加水淹没，盖上盖子用炖肉模式煮2到3小时。时间到后加盐调味，番茄的酸甜渗入牛肉中，口感极佳。