隔水炖锅不锈钢和塑料哪个更好？
清风拂面笑看云 隔水炖锅选不锈钢的绝对没错，因为塑料材质在加热过程中往往不耐高温，存在安全隐患，所以从耐用性和安全性来看，不锈钢是更优的选择。
清风拂面笑看云 评论 (2)
不锈钢确实更安全，但也要看具体工艺。有些劣质塑料其实也能耐一定温度，不过为了长远考虑，还是不锈钢更让人放心，毕竟涉及入口的东西不能马虎。
说得太绝对了，其实要看档次。正规食品级的PP材质耐高温没问题，只要别用劣质塑料就行。不锈钢确实更耐用，但塑料的轻量和防烫手特性也是优点，关键看预算和使用习惯，不能一棒子打死。