广东炖燕窝的做法是什么

炖煮推荐使用电饭煲的蒸炖功能，把燕窝放进小盅隔水炖35分钟。如果用普通锅具则需要保持小火慢炖，水温控制在不沸腾的状态才能保持燕窝的营养。