黑豆炖盅和冰糖炖金钱橘怎么做？

脊骨炖胡萝卜可以这样做：准备一斤猪脊骨，让卖肉的帮你剁成四块，洗干净控干。胡萝卜切成滚刀块，黑木耳要提前泡发好洗干净。先把脊骨放进开水里焯一下，煮出血水后捞出来。把脊骨、胡萝卜和黑木耳都放进电炖锅，加适量开水，用高档煲三个小时左右。煲好后加盐调味，盛出来撒点葱花和香菜就很香了。