做红烧排骨应该用普通锅还是高压锅？

普通锅也可以做红烧排骨，就是耗时长些需要四十分钟。先炒香冰糖和姜蒜，加生抽老抽上色，放入热水和香料慢炖，最后收汁时保留些汤汁更下饭。