江西猪肉焖豆腐怎样做好吃

炖的时候汤汁一定要一次加足，最好多放一些，因为中途如果水不够了，只能沿锅边加热水。我用的是老铁锅，炖到五花肉变得熟烂软糯后，这时候再加入适量的盐调味。