江西猪肉焖豆腐怎样做好吃

接着起锅热油，放入葱姜蒜末爆香，然后把焯好水的五花肉片放进去翻炒。随后加入料酒10克、生抽少许、老抽8克以及少许红糖，除了盐之外所有的调料先拌匀。大火烧开汤汁后，撇去浮沫，盖上锅盖转为小火慢炖。