九阳紫砂锅接触不良问题怎么解决？九阳压力锅焖炖功能是什么意思

用紫砂锅来卤肉味道真是绝了！我来分享一下具体做法。先把猪五花肉切成小丁，冷水下锅焯一下去掉浮沫。然后锅里少放点油，加冰糖炒出糖色，等糖冒泡了就把肉丁倒进去翻炒，再加入生抽、老抽、料酒、葱姜这些配料继续炒，等肉丁上色变得鲜亮就好了。接着把香菇也切丁和肉混合，加入热水没过肉，全部倒进紫砂锅里。可以再放几个煮鸡蛋一起卤，然后慢炖3个小时左右，根据个人口味加辣椒，直到肉丁入口即化，满屋子都是香味，特别诱人。