汽锅蒸菜和炖锅鸡的家常做法是什么？

空心菜蒸菜是一道美味家常菜。原料需要空心菜一把、面粉适量、盐3克、蒜适量、调和油少量。做法是先把空心菜洗净切成小段，拌上食用油和少量盐，注意量不要太多。然后加入面粉拌匀，面粉要多放一些。拌好的菜放入锅中蒸十分钟左右，不要蒸太久。蒸好后拌点蒜汁和香油就可以吃了，简单又好吃。