青花瓷电炖锅能煮米饭吗？如何用它蒸米饭？

确实，这种炖锅主打的是慢火细炖，加热效率没那么高。如果直接按煮饭键，大概率是上面干了下面还是生的。想用它焖米饭，得先大火把水烧开，然后必须马上转小火或者断电利用余温焖熟，不然真的会糊底，新手慎试。

确实，这种慢炖的锅子煮饭挺挑人的，水米比例和断电时机都靠经验，新手很容易搞砸。