青花瓷电炖锅能煮米饭吗？如何用它蒸米饭？

确实，这种厚壁瓷锅主打的是隔水慢炖，保温好但升温慢。想用它蒸饭得提前把米泡透，而且时间肯定比电饭煲长不少，除非你不着急吃或者想顺便炖个汤，否则日常蒸饭还是电饭煲更靠谱。