如何用正宗方法用电炖锅炖肉

首先准备好五花肉，切成麻将牌差不多大小的方块，生姜切薄片，大蒜直接拍碎备用。接着起锅烧水，水里放入姜片，大火煮开后把肉块放入焯水一分钟，捞出后用冷水冲洗干净表面的浮沫。