如何用正宗方法用电炖锅炖肉

接下来烹入较多的料酒来去腥，然后加入没过肉块的水量，大火煮开后转移到砂锅或电炖锅中，设定炖煮2个小时。时间到后再倒回炒锅，加入盐和少许生抽调味，开大火收汁，直到汤汁浓稠包裹住每一块肉即可。