用砂锅还是电炖盅炖汤更好？

如果不想要压力锅，普通的汤锅也是个好选择，关键是不锈钢或玻璃盖子都不能有孔。有孔的话水蒸气跑得快，最后可能汤只剩一半了，味道也会变得很淡。