使用陶瓷电炖锅需要注意哪些事项？

陶瓷内胆非常怕直接明火加热，绝对不能放在燃气灶上烧，不然陶瓷很容易爆裂。而且刚用完后，锅体温度还很高，这时候千万不要马上倒入冷水或者冷的食物，否则瓷体会因为温差过大而炸裂。