苏泊尔电炖锅红烧肉怎么做
梦想家Alice 首先准备好食材，五花肉250克，姜4片，蒜6瓣，冰糖4克，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐8克。把五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎备用。
梦想家Alice 评论 (1)
这配方比例有点迷，8克盐对于250g肉来说太咸了吧？而且没提焯水这一步，去腥全靠料酒吗？建议先冷水下锅焯一遍再炖。
梦想家Alice 首先准备好食材，五花肉250克，姜4片，蒜6瓣，冰糖4克，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐8克。把五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎备用。
这配方比例有点迷，8克盐对于250g肉来说太咸了吧？而且没提焯水这一步，去腥全靠料酒吗？建议先冷水下锅焯一遍再炖。