陶瓷电炖锅是否有毒？科学依据是什么？

新买回来的陶瓷餐具别急着用，可以先拿含4%食醋的水浸泡一下，然后再煮沸，这样能去掉大部分的有毒物质，能把陶瓷餐具对人体的潜在危害大大降低。这个步骤虽然麻烦点，但为了健康还是很值得做的。