陶瓷电炖锅是否有毒？科学依据是什么？

说陶瓷器具有没有危害，确实有需要注意的地方。有些陶瓷用具因为采用了釉上彩装饰，而釉上彩里含有一定危害作用的铅等金属，这对人体健康是有风险的。当人摄入一定量的铅时，会出现呕吐、恶心、腹痛等症状。而且铅还会影响人的造血、神经、肾脏、血管以及其他器官的功能。所以用陶瓷餐具的时候，这几个问题一定要留心。