陶瓷电饭锅有哪些优缺点？

陶瓷电饭锅的内部结构挺讲究的，包括外壳、上盖、陶瓷内盖、陶瓷内胆、加热装置、温度传感器和电路控制装置。陶瓷内盖上设有出气孔，温度传感器安装在上盖铰接处的壳体内侧，上盖内设有蒸汽通道。它通过侧部蒸汽测温的方式，克服了测温元件导线在上盖频繁开合导致的磨损和老化问题，装配工艺合理，使用起来更加安全。