陶瓷锅和紫砂锅哪个煲汤更好?

我觉得煲汤首选还是陶瓷锅,毕竟它保温效果不错,做出来的汤味道也很好,内壁洁白的陶锅用起来就很顺手,关键是便宜又好用。

评论 (2)

确实,便宜好用是王道,而且白瓷内壁看着干净,方便观察汤色,心理上也更放心。

确实,陶瓷锅性价比高,清洗也方便,内壁白色看着卫生。不过要是追求养生功效,紫砂锅透气性更好,煲出来的汤感觉更醇厚,虽然贵点但也值得试试,看个人喜好吧。