陶瓷电炖锅能炖绿豆汤和煮饭吗？

陶瓷炖锅选购时，我觉得牌子不是最重要的，关键是好用。质量一般的陶瓷炖锅也都挺耐用的。我推荐一种小火慢炖的电炖锅，妈妈是超人节目里黄圣依家用的就是这种，慢慢炖煮出来的食物特别香。选锅主要看内胆质量和加热均匀度，没必要追求名牌，实用方便才是最好的。