陶瓷电饭煲有哪些优缺点？主要用途是什么？
可乐不加冰 陶瓷电饭煲的内胆材质化学稳定性很高，不容易和食材发生反应，所以煮饭煲汤都不会串味，做出来的食物更能保持原汁原味。而且它的炖汤效果特别好，买一个陶瓷电饭煲就相当于同时拥有了电饭煲和电炖锅，不仅性价比高，还能节省厨房空间，腾出地方放其他厨具。
可乐不加冰 评论 (3)
说得太绝对了，其实陶瓷涂层最怕骤冷骤热，洗的时候稍微不注意裂了还得换，而且陶瓷导热慢，煮饭容易夹生，不如普通铝合金实用。
确实，陶瓷内胆最大的优势就是无涂层、化学性质稳定，煮粥炖汤不容易糊底且没有塑料味，这点很让人放心。不过缺点也很明显，陶瓷材质比较脆，稍微磕碰就容易裂，而且导热比铝合金慢，煮饭速度相对没那么快。如果你主要用来煲汤或者追求健康饮食，那它确实是个不错的选择，毕竟一锅多用挺省空间的。
确实，最吸引我的就是它不串味这点。以前用不锈钢或铝胆，煮完粥再煮饭总有点怪味，陶瓷的就没这烦恼。而且一锅多用确实省空间，对于租房或者厨房小的朋友很友好，性价比确实高。