铁锅炖锅贴大饼子要怎么做

用白面和玉米面混合，温水和酵母揉成面团醒发至两倍大。鸭肉加姜片焯水去腥，油锅炒香香料后倒入鸭肉翻炒，加调料和开水焖煮。最后二十分钟加入配菜，将玉米面团压成饼围在锅边，盖盖再炖二十分钟。