为什么用电炖紫砂锅熬粥不好喝？

我觉得煮粥好不好喝，关键看时间够不够。用电炖盅就是用文火慢慢煨，这样米才能煮得软烂甚至化开，营养和口感才最好。如果是半锅粥，可以把时间设长一点，这样煮出来的粥口感更佳，因为隔水炖虽然不容易溢锅，但并非完全不会，只要盖好盖子就好。