小电炖锅炖梨汤和筒骨汤分别需要多长时间?
梨汤的话,准备莲子70克,水梨1颗,水适量,冰糖10克。做法是先把莲子洗净浸泡,水梨不削皮直接切片,所有食材放入锅中加水淹过莲子,用电锅外锅1杯水蒸熟,再闷40分钟就好了。
梨汤的话,准备莲子70克,水梨1颗,水适量,冰糖10克。做法是先把莲子洗净浸泡,水梨不削皮直接切片,所有食材放入锅中加水淹过莲子,用电锅外锅1杯水蒸熟,再闷40分钟就好了。
这个方法挺巧妙的,用水梨不削皮保留更多营养。不过外锅1杯水对于小电炖锅来说水量是不是有点少?会不会容易糊底或者炖干?另外闷40分钟是断电后的余温吗?