小电炖锅炖梨汤和筒骨汤分别需要多长时间?

电炖锅一般受热比较慢,如果你不急着吃,可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅,开小火或者自动火,一般要把肉炖烂需要6个小时左右,银耳汤炖烂需要8个小时左右,当然也得看食材的量和锅的大小。

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6-8小时确实有点久,不过慢炖出来的味道确实更浓郁。其实我一般用高压锅先压20分钟,再倒进电炖锅保温或者小火收个味,这样既省时间口感也不差,适合上班族。

6-8小时确实有点久,主要是这种锅功率小,受热慢。不过胜在省心,睡前设定好,早上就能喝到热乎的,很适合懒人或者上班族。

太慢了吧!我买的就是小巧的电炖锅,炖梨汤最多3小时就软烂了,筒骨也是4-5小时差不多。要是真炖8个小时,那得等到猴年马月,还是得看具体机型和食材硬度,不能一概而论。

确实,这种小电炖锅主打的就是一个“懒人神器”。早上出门前设定好,晚上回来就能喝到热乎的,特别适合上班族。不过要注意别塞太满,留点空隙让水循环才好炖烂。