小电炖锅炖梨汤和筒骨汤分别需要多长时间?

电炖锅炖得特别慢,炖汤起码要一个小时以上才能把食材的味道和营养炖出来,心急吃不了热豆腐嘛。

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确实,慢炖才出味。不过我觉得如果赶时间,用高压锅或者普通炖锅先大火烧开再转小火,效率会高很多,不一定非要死磕电炖锅那个“慢”字诀,毕竟现代生活节奏这么快,灵活变通更重要。

确实,电炖锅主打就是慢火细炖,时间到了味道才浓郁。不过我觉得如果是筒骨汤,两个小时左右会更香,不然腥味去不干净。

确实是这样,电炖锅主打的就是一个“慢”字,急不得。不过建议还是看看说明书或者实际经验,一般1.5到2个小时效果最好,时间太短味道出不来,太久肉也容易烂糊,找对时间口感才最好。

确实,慢工出细活,想要筒骨的胶原蛋白和梨的清甜完全融合,那个时间根本省不得,急也急不来。