一锅三用电炖锅应该怎么使用？

关于炖煮的水温选择，可以直接用冷水开始炖，高档模式下一般需要2到5小时才能煮沸。不过要是着急的话，可以提前把水烧到70度左右再倒进锅里，这样能节省差不多三分之一的时间，特别适合炖银耳汤这类需要长时间炖煮的食材。