蒸箱炖盅炖汤需要多长时间

当用蒸箱炖排骨汤这种需要久炖的肉类汤品时，建议把时间调整到五十分钟左右。带骨食材需要更久才能释放营养，肉质也会变得酥软入味，炖的时候记得保持中火慢煨效果最好。