智能电炖盅的正确使用方法是什么？

除了炖汤，电炖锅煮肉也是一把好手。把肉皮朝下摆放，加入生抽、老抽、料酒、白糖和少许水，用大火慢慢煮。等肉煮熟后翻面，最后加盐调味即可出锅，这样煮出的肉入味又软烂。