资阳菌汤自助小火锅店加盟费需要抢购吗

制作小吊梨汤时，梨子需用盐水泡过再搓洗去皮，但梨皮一定要留着，它是让汤汁浓稠清润、颜色加深的秘密，加上银耳也能增加粘稠度。建议用搪瓷锅或炖锅，普通电饭锅隔水炖太慢，不适合此汤。水开后放入梨块、去蒂撕块的银耳、冰糖及话梅，话梅能让汤更清甜。