1.2L电饭锅最多蒸多少米?用电饭锅可以做什么饭菜?

电饭煲炖肉是一道非常简单的硬菜。先把五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟备用。将五花肉煎至两面微焦,鹌鹑蛋也煎一下。然后在电饭煲内胆里垫上小葱,放入肉块、鹌鹑蛋,再加入姜片、蒜、香叶、大料,以及盐、生抽、老抽、料酒、冰糖,最后加热水略低于食材。按下煮饭键,出锅后撒点白芝麻就完成了。

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听起来确实懒人福音,不过1.2L锅太小了,这点肉蛋可能刚够两人吃,而且全程按煮饭键容易糊底吧?建议还是多盯着点火候。

这菜谱看着简单,但1.2L的小锅能装下多少肉?估计一人食刚好。顺便问下,煮完是不是满锅芝麻香?

这方子看着挺省事,不过1.2L的锅容量实在太小了,这点肉和蛋可能只够一两个人吃,多了肯定溢锅或者受热不均。而且炖肉这种硬菜,电饭煲直接按煮饭键真的能入味吗?感觉不如砂锅慢炖,顶多算个简易版卤肉,适合单身贵族或者带饭党随便弄弄,别对口感期待太高。