电饭煲土豆焖饭是懒人必备的主食。土豆和香肠切成小丁，大米提前浸泡20分钟。先起锅烧油，爆香蒜片葱段，倒入香肠丁和土豆丁炒至微焦，加生抽、蚝油、老抽、盐调味，再加半碗水煮沸后关火。把炒好的食材直接倒入电饭煲盖住大米，水量和平时煮饭一样。煮好后撒胡椒粉和葱花搅拌即可。
1.2L电饭锅最多蒸多少米？用电饭锅可以做什么饭菜？
电饭锅腊肠饭是经典的快手饭。大米洗净后浸泡30分钟。腊肠切片，红萝卜切丁，再准备一些玉米粒。将大米、腊肠片、豌豆、红萝卜丁、玉米粒全部倒入电饭煲，加入盐、生抽和适量植物油，再加清水搅拌均匀，按煮饭模式即可。米饭吸收了腊肠的油脂和香气，每一口都满足。
1.2升的电饭锅最多可以蒸4到5两米。按照电饭锅的制造标准，三升容量对应加入三杯米，每杯米重四两，总共1.2斤，煮熟后为三升米饭，可供三人食用。所以换算下来，一升容量可以煮四两米，1.2升自然就能蒸大约4到5两米了。
用电饭锅可以做出各种各样的美食，特别适合追求便利的懒人。用电饭锅烹饪简单省事，从炖肉到焖饭，再到做蛋糕，都能轻松搞定。下面分享几种经典又受欢迎的电饭锅食谱，朋友们可以学起来，享受烹饪的乐趣。
电饭锅，也叫电饭煲、电锅，是利用电能转化为内能的炊具。它使用方便、清洁卫生，具备对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的类型有保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在电饭锅已经成为家家户户必备的电器，大大缩减了家庭煮饭所花费的时间。
电饭煲排骨饭做法简单又美味。排骨冷水下锅焯水，去除白沫后备用。香菇胡萝卜切丁，葱切段，姜切片。调一碗酱汁：料酒、白糖、老抽、生抽各适量。大米洗净放入电饭煲，加入所有食材和调好的酱汁，再加和平时煮饭一样的水，搅拌均匀按煮饭键。出锅前撒胡椒粉和葱花，装盘就能享用。
电饭煲炖肉是一道非常简单的硬菜。先把五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟备用。将五花肉煎至两面微焦，鹌鹑蛋也煎一下。然后在电饭煲内胆里垫上小葱，放入肉块、鹌鹑蛋，再加入姜片、蒜、香叶、大料，以及盐、生抽、老抽、料酒、冰糖，最后加热水略低于食材。按下煮饭键，出锅后撒点白芝麻就完成了。
用电饭锅做蛋糕最近很网红，其实方法特别简单。准备鸡蛋、白糖、面粉和牛奶。首先分离蛋黄和蛋白，在蛋黄里加入白糖、面粉和牛奶，用打蛋器搅拌十分钟。蛋白中分三次加白糖，打发至奶油状。将蛋白分两次加入蛋黄糊中上下搅拌融合。电饭锅预热五分钟，内胆刷油，倒入混合液，按下煮饭键，第一次跳闸后等五分钟再按一次，凉一会儿就能脱模享用松软的蛋糕了。