1.2L电饭锅最多蒸多少米？用电饭锅可以做什么饭菜？
日落西山红 电饭煲排骨饭做法简单又美味。排骨冷水下锅焯水，去除白沫后备用。香菇胡萝卜切丁，葱切段，姜切片。调一碗酱汁：料酒、白糖、老抽、生抽各适量。大米洗净放入电饭煲，加入所有食材和调好的酱汁，再加和平时煮饭一样的水，搅拌均匀按煮饭键。出锅前撒胡椒粉和葱花，装盘就能享用。
日落西山红 评论 (5)
这方子看着是简单，但1.2L的小锅蒸排骨饭，米和排骨的比例得掐得很准。水要是按平时煮饭的量，加上排骨出的水和香菇胡萝卜的水分，很容易变成粥。建议水比平时少放一点，或者先尝一下酱汁的咸淡，不然容易翻车。
这菜谱看着挺省事，不过1.2L的小锅做排骨饭，排骨得剁小块点，不然塞不下。酱汁比例看着还行，就是不知道咸淡适不适合口味，建议第一次做少放点老抽，免得发黑。
这食谱看着不错，不过1.2L的锅比较小，做排骨饭的话米和料都得按比例缩减，不然容易溢锅或者煮不熟。我觉得重点还是在于那个酱汁的比例，老抽多了会黑，生抽少了没味，这点很关键。
看起来确实挺方便的，不过1.2L这种小容量，做这种带配菜的焖饭，两个人吃可能刚好，三个人就有点悬了。建议排骨不要切太大块，不然不容易熟透，味道也进不去。
这菜谱看着不错，不过1.2L的小锅做这个估计米得减半，不然锅都要溢出来了。而且排骨焯水后最好还是煸炒一下再和米一起煮，味道会更香，单纯丢进去煮味道差点意思。