45升电饭锅能蒸多少大米？

如果是45升的电饭锅，理论上可以蒸两斤半到三斤的大米，但这看起来不太符合常理，因为45升实在太大了。操作时，先将大米洗净，注意不要过度清洗以免流失营养，然后倒入锅中。加入清水时，可以用手平放在米面上，水刚好淹没手背左右即可，这样比例比较合适。