4500W电饭锅电流多大？能用它做什么菜？怎么做？
樱花物语 用电饭锅炖猪脚是个不错的选择。把猪脚洗净后用冷水泡一到两小时，水里加一勺白醋可以去异味。准备八角、桂皮、香叶、豆蔻等料包，加入水、生抽和适量老抽（老抽别加太多，不然颜色会很深），再放葱姜蒜，然后像煮饭一样开始炖。水可以多加点，避免干锅导致炖不透不入味，时间到了就能开吃。
樱花物语 评论 (3)
4500W这功率在普通家用插座上有点悬啊，一般厨房插座就10A-16A，4500W都快30A了，小心跳闸或者线过热起火。这功率更适合商用电饭煲，家用还是省点心。
首先纠正一个概念，市面上不存在“4500W”功率的家用电饭锅，这个功率通常出现在商用电磁灶或大型蒸柜上，家用一般1-2kW。如果真有这么大功率的设备，直接炖猪脚容易外焦里生且极耗电量。正常家用电饭煲炖猪脚建议先焯水去腥，再加香料慢炖，老抽确实要少放，不然成品黑乎乎像炭块，影响食欲。
4500W电饭锅？楼主是打算用电饭锅炒菜还是炖肉啊？这功率在普通家用电路中确实有点高，得先确认家里的线径和插座能不能扛住，安全第一别光盯着菜谱。另外说炖猪脚，4500W如果是加热功率，那升温极快，电饭锅的温控逻辑可能扛不住这么猛的火，容易溢锅或者触发保护断电。建议还是用传统的砂锅或者高压锅慢炖，入味且可控，用电饭锅这种大功率电器做炖菜，除非是专门的大功率商用电饭煲，否则效果未必比普通的小功率锅好，毕竟炖菜靠的是时间而不是火力猛度。