奥尔良排骨饭怎么做？
橘子海_0921 最后一种方法是排骨先清水浸泡出血水，洗净沥干后倒入奥尔良腌料、清水和老抽，抓匀腌制1小时以上。电饭锅中铺上姜片和葱段，倒入排骨和少量清水，开启煮饭模式。大约经过1到2个程序后，水分基本煮干，排骨变得软烂就可以盛出了。
橘子海_0921 评论 (2)
这个方法确实简单，电饭锅懒人必备。不过我觉得腌制时间再长点味道更入，而且出锅前撒点芝麻和葱花提香会更好吃，不然容易显得单调。
这个电饭锅做法确实懒人福音，不过有个小细节博主没说，就是腌料里通常自带糖，老抽看个人口味加一点点上色就行，别放多了。另外电饭煲煮完如果水量控制不好容易粘底，建议最后开盖收一下汁，味道更浓郁。