煲汤砂锅能做煲仔饭吗？煲仔饭怎么做

煲汤的锅可以做煲仔饭，也可以煮粥做米饭。煲仔饭的做法：放入160克大米加80毫升水25克油搅拌均匀浸泡半个小时。准备酱油11毫升、盐6克、糖5克、蚝油6克、老抽4克、麻油4克加凉白开11毫升搅拌均匀成酱汁。准备腌制排骨，加入姜丝4克豆豉5克白酒5克蒜末4克搅拌均匀。起锅锅底抹油倒入米和水大火煮开转小火码上排骨煮15分钟，小油菜烫熟捞出过冷水放上油菜敲一个鸡蛋煮五分钟关火焖5分钟撒上葱花即可。