煲仔饭怎么做？

家里没有瓦煲也不用担心，用电饭煲一样能做出口感不错的煲仔饭。先准备香米、广式腊肠、广东菜心、姜丝。调料汁用三汤匙酱油、两汤匙蒸鱼豉油、半汤匙香油和半汤匙糖混合搅匀。米淘好后用比平时少一点的水煮饭，腊肠切得越薄越好，小心别切到手。菜心在热水里快速烫一下捞出。等到米饭还剩十分钟的时候，打开盖子把腊肠摆在米饭表面，撒上姜丝，浇入调好的酱汁，盖盖继续煮。饭熟后放入菜心再焖五分钟，一锅喷香的电饭煲煲仔饭就完成了。