煲仔饭和快餐有什么区别？

快餐制作过程中会添加多种食品添加剂，包括防腐剂、增味剂等。这些人工合成物质虽然能延长保质期和提升风味，但不如煲仔饭采用传统烹饪方式的健康属性。