煲仔饭和快餐有什么区别？

快餐最突出的特点是高油脂，通常采用油炸或重油快炒的烹饪方式。这类食物往往含有超标的脂肪，长期食用可能引发健康问题，与煲仔饭的少油烹制形成鲜明对比。