北方咸饭最家常的做法是什么?

最后把芋头丁和胡萝卜丁倒进锅里,快速翻炒几下让蔬菜断生。随后将沥干水分的浸泡好的米倒入锅中,与所有配料一起煸炒均匀,炒干多余水分后关火。

评论 (1)

炒米确实关键,水分控干一点才香,不然容易粘锅。