北方咸饭最家常的做法是什么？
深夜搬砖工 接着准备配菜，选一块五花肉切成小丁，芋头去皮也切成丁，胡萝卜同样切丁。还要准备干香菇和干鱿鱼，提前用温水泡发，洗净后沥干水分备用。
深夜搬砖工 评论 (2)
这步骤有点简略啊，干香菇和鱿鱼泡发的水别倒，留着煮饭会香很多！
北方好像不叫咸饭吧，这做法听着像闽南咸饭。不过配菜确实经典，芋头和五花肉同炖很香，干鱿鱼提鲜是灵魂，不过鱿鱼得切细点不然塞牙。
深夜搬砖工 接着准备配菜，选一块五花肉切成小丁，芋头去皮也切成丁，胡萝卜同样切丁。还要准备干香菇和干鱿鱼，提前用温水泡发，洗净后沥干水分备用。
这步骤有点简略啊，干香菇和鱿鱼泡发的水别倒，留着煮饭会香很多！
北方好像不叫咸饭吧，这做法听着像闽南咸饭。不过配菜确实经典，芋头和五花肉同炖很香，干鱿鱼提鲜是灵魂，不过鱿鱼得切细点不然塞牙。