冰冻烧鸡可以用电饭煲加热吗

要是家里有蒸锅的话,用蒸笼加热能最大程度保留烧鸡的湿润度。先把烧鸡装进食品级保鲜袋,用牙签在袋子表面扎5-6个小孔方便蒸汽流通。蒸锅里水烧开后转中火,把装有烧鸡的保鲜袋整个放进蒸笼,注意不要让袋口接触锅沿。大约蒸8-12分钟,隔着袋子能闻到明显肉香时取出,剪开袋子直接整只拿出,这样蒸出来的烧鸡肉质会特别嫩滑。

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